Colis de 10 kg à 13 euro/kg

Composé de:

  • 1 rosbeef
  • beef 1er choix (faux filet, filet, rumsteak, tranche, bavette)
  • beef 2 ème choix ou beef alouette
  • 1 côte de boeuf
  • 1 morceau de paleron jumeau ou de gite de noix
  • 1 morceau de jarret avec os
  • 1 kg de daube
  • 1 morceau de basse côte à braiser
  • 1 morceau de plat de côte avec et sans os
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